臺灣最高檔的韓式餐廳 連器皿餐貝都從南韓進

編輯:LISA2016-11-08
文章簡介:想吃正宗又道地的韓式料理嗎?三元花園韓式餐廳是南韓首爾開店達30年的老店三元 Garden在臺分店,除了臺中店、臺北瑞光店之外,今(2016)年9月在內湖石潭又新開一家分店─潭美店,有

  想吃正宗又道地的韓式料理嗎?三元花園韓式餐廳是南韓首爾開店達30年的老店三元 Garden在臺分店,除了臺中店、臺北瑞光店之外,今(2016)年9月在內湖石潭又新開一家分店─潭美店,有別一般的韓式料理,潭美店裝潢與菜單設計向西式高級餐廳看齊,希望可以提供在臺韓人、喜愛韓式料理的臺灣人另一種選擇。

  三元花園韓式餐廳經老板娘是南韓首爾老店三元 Garden創辦人的姪女,嫁到臺灣多年,因為懷念家鄉味,因此開設了三元花園韓式餐廳,將三元 Garden的韓式料理延續到臺灣這塊土地上。至于潭美店的開設,三元花園韓式餐廳經理李君實表示,老板娘覺得臺灣韓式料理店很多,但獨缺具有高級西餐規模、又能提供道地的韓式料理,以及商務客宴客的高級韓式餐廳,經過于多方尋找店面后,最后潭美店就誕生了。
  走進潭美店,別具時尚的裝潢設計,感覺就像來到一家高級的西餐廳,光是包廂就有6間,李君實說,其實老板娘原本想隔出更多包廂,但店面格局不允許而作罷,同時,為求提供最韓式的風格,潭美店所用的器皿及餐貝都是老板娘從南韓進口。而餐點部份,主推套餐型式,不過因為潭美店走的是高檔韓式料理路線,套餐2200元起(主食為2人份),而午餐定食(主食1人份)也要700元起跳,算是臺灣最高檔的韓式餐廳。
  雖然套餐價格較貴,但份量也不少,以精選套餐套餐(3300元至4900元)來說,除了主食豬小排、加味牛小排、生牛小排、頂級神戶肋眼擇一,其他還有前菜、色拉之外,還有鮪魚料理、兩款傳統煎餅、海膽生拌牛肉、現炒冬粉、燉牛小排、主廚特選料理、鮑魚拌飯與湯品、魚料理及甜點。